แป้งสาลีคุณภาพสูง B.P Premium Pastry ชนิดกลูเตนสูง บรรจุถุง PP 50 กก. ผลิตจากโรงสีข้าวสาลี ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO/HALAL ความละเอียด 99% อายุการเก็บรักษา 9 เดือน | ผู้เชี่ยวชาญ

ปริมาณกลูเตนที่สามารถปรับแต่งได้: ปริมาณกลูเตนที่สามารถปรับแต่งได้ตั้งแต่ 19% ถึง 34% ทำให้พ่อครัวและแม่ครัวสามารถปรับแป้งให้เหมาะสมกับความต้องการในการอบขนมของตนเอง ซึ่งจะช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสและประสิทธิภาพที่เหมาะสมในสูตรต่างๆ

ปริมาณโปรตีนที่สามารถปรับแต่งได้: ด้วยปริมาณโปรตีนที่สามารถปรับแต่งได้ตั้งแต่ 10% ถึง 14.5% ทำให้แป้งนี้สามารถปรับให้เหมาะสมกับความต้องการของผลิตภัณฑ์อบที่แตกต่างกัน ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณภาพและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์สุดท้าย