เทสโต้ 175H1 เครื่องบันทึกข้อมูลอุณหภูมิและความชื้นแบบมืออาชีพ, หน่วยความจำบันทึกข้อมูลได้ 1 ล้านค่า, เซ็นเซอร์ภายนอกเพื่อการตอบสนองที่รวดเร็วยิ่งขึ้น