ใบมีดเหล็กดามัสกัส 8.5 นิ้ว มีดเชฟญี่ปุ่นคิริทสึเกะ 67 ชั้น ดีไซน์ดั้งเดิม เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้ามไม้ ใช้ได้ทั้งมือซ้ายและขวา สำหรับครัว