ไข่แดงบริสุทธิ์คุณภาพสูง เกรดอาหาร สารเพิ่มความข้น สารต้านอนุมูลอิสระ

มีโปรตีนสูง: ด้วยปริมาณโปรตีนไม่น้อยกว่า 60.0% ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะเป็นแหล่งสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

ผงเหลืองที่สม่ำเสมอ: ผงเหลืองที่คงที่และสม่ำเสมอมีกลิ่นไข่ขาวปกติ ทำให้สามารถจัดการและผสมในหลาย ๆ แอปพลิเคชันของอาหารได้ง่าย พร้อมรักษาคุณภาพและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์

ความแข็งของเจล 400-600 กรัม/ซม²: ความแข็งของเจลที่อยู่ระหว่าง 400 ถึง 600 กรัม/ซม² มอบพื้นผิวและเสถียรภาพที่ยอดเยี่ยม ทำให้เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิดที่ต้องการการทำให้ข้นและเสถียร