เนื้อควายเนื้อด้านข้างสเต็กฮาลาลได้รับการรับรองสไตล์แห้งพร้อม omasum ฟุตส่วนไตไขมันในร่างกายบรรจุเกลือแช่แข็งจำนวนมาก