เนื้อวัวแช่แข็งแบบเป็นชิ้นใหญ่จากบราซิล รวมเนื้อส่วนต่างๆ เช่น เนื้อสันหลัง เนื้อชัค ชอร์ทริบ เนื้อชอร์ตเพลท เนื้อบริสเก็ต เนื้อริบอาย แบบม้วน